Легкий и Нежный: Салат из Шпината со Свеклой и Грецкими Орехами
Порадуйте себя и близких ярким и вкусным салатом, который украсит любой обед или ужин. Этот салат станет отличным выбором для будних дней, когда хочется чего-то легкого, но при этом сытного и насыщенного вкусом. Что может быть лучше смеси свежего шпината, сладкой свеклы и хрустящих грецких орехов?
Необходимые ингредиенты
Свекла — 150 г
Шпинат — 30 г
Адыгейский сыр — 100 г
Красный лук — 0,5 шт.
Грецкие орехи — горсть
Оливковое масло
Бальзамический уксус — 1 ч.л.
Соль, сахар и перец — по вкусу
Приготовление салата
Отварите свеклу, дайте ей остыть и нарежьте кубиками.
Обжарьте горсть грецких орехов на сухой сковороде в течение 4-5 минут, периодически помешивая.
Нарежьте половину красной луковицы.
Натереть адыгейский сыр на крупной терке для более нежного вкуса.
Когда орехи остынут, мелко порубите их, избегая использования измельчителя — это существенно улучшит текстуру вашего блюда.
Для заправки смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавьте соль, сахар и перец по вкусу.
В большой миске разместите шпинат, порванный на кусочки, добавьте лук и грецкие орехи, полейте частью заправки.
Перемешайте ингредиенты и выложите их на тарелку.
Сверху аккуратно распределите кубики свеклы и посыпьте тертым сыром для визуальной привлекательности.
Завершите поливкой оставшейся заправки и посыпкой орехами.
Сочетание сладкой свеклы с бальзамическим уксусом придаст салату особую изюминку, а хрустящие орехи добавят текстуры. Этот соблазнительный салат не только станет украшением стола, но и подарит чудесное сочетание вкусов и текстур, что непременно порадует всех, кто его попробует.
