Овощные оладушки: здоровое удовольствие для любого времени суток

23 августа 2025, 09:56

Непременно стоит попробовать приготовить аппетитные овощные оладушки, которые отлично подойдут для завтрака, легкого перекуса или даже ужина. Эта простая и полезная идея наполнит ваш стол множеством витаминов, а процесс приготовления станет настоящим удовольствием, пишет Дзен-канал "kiwihealthy".

Ингредиенты для вдохновения

400 г свежих кабачков
100 г цельнозерновой муки (можно выбрать муку из полбы)
80 г сладкого болгарского перца
50 г спелых помидоров
1 яйцо
1 зубчик чеснока
Соль и перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить эти вкусные оладушки, следуйте простым шагам:

Подготовка овощей: Начните с того, что натрите кабачки, чеснок и сладкий перец на крупной терке. Посолите и оставьте массу на 5 минут, чтобы овощи отдали лишнюю жидкость. Затем хорошенько отожмите смесь.

Смешивание ингредиентов: В отжатую массу добавьте муку, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте. Затем нарежьте помидоры и добавьте их к массе, снова перемешайте, чтобы все составляющие равномерно распределились.

Жарка: Разогрейте сковороду и обжаривайте оладушки с обеих сторон до золотистой корочки. Они должны стать румяными и аппетитными.

Эти оладушки не только прекрасно подойдут к утреннему кофе, но и послужат замечательным дополнением к основным блюдам на ужин. Попробуйте разнообразить свои рецепты и позаботьтесь о здоровье вместе с вкусом!

Источник: kiwihealthy