Спагетти с сыром и черным перцем — это изысканное, но простое блюдо, способное поразить своим неповторимым вкусом. Это традиционное яство итальянской кухни завоевало сердца гурманов по всему миру благодаря своей простоте и насыщенному сливочно-сырному вкусу.
Почему стоит попробовать качо э пепе?
Оригинальность этого блюда заключается в его минималистичном подходе к ингредиентам, что позволяет каждому компоненту раскрывать свои лучшие качества. Можно смело заявить, что качо э пепе — это настоящая находка для любителей пасты и сырных лакомств. А благодаря видео-рецепту, каждый сможет убедиться в этом самом процессе приготовления!
Ингредиенты для приготовления
- Спагетти — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сыр пармезан — 60 г
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
1. В большой кастрюле с подсоленной водой отварить спагетти до состояния аль денте. Это обеспечит нужную текстуру блюда.
2. В это время на сковороде растопить несколько ложек сливочного масла, добавив к нему одну чайную ложку свежемолотого черного перца. Это создаст ароматную базу для соуса.
3. Как только спагетти будут готовы, слить воду, оставив немного жидкости для дальнейшего приготовления. Переместить пасту в сковороду с маслом и добавляем натертый пармезан.
4. Влить 70 мл воды от варки пасты и добавить небольшой кусочек сливочного масла. Все тщательно перемешать, чтобы сделать соус кремовым и деликатным. Готовое блюдо подать к столу с дополнительной порцией тертого пармезана сверху.
Эта паста — идеальный вариант для быстрого ужина или уютного обеда. С простыми ингредиентами и минимальными затратами времени повышенное наслаждение гарантировано!
