Кёрёзёт – это изысканное блюдо с богатым вкусом, которое идеально впишется в любое застолье. Его основной акцент сделан на сочетании солоноватой овечьей брынзы, воздушного творога и пикантной черемши. Травы, такие как укроп, дополняют эту композицию, создавая гармоничное вкусовое сочетание, которое невозможно забыть, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Идеальные ингредиенты для кёрёзёта
Для приготовления этого блюда понадобятся:
- творог – 300 г (жирность 9%)
- брынза овечья – 200 г
- черемша – 70 г
- свежий укроп – 15 г
- чеснок – 2 зубчика
- сметана – 175 г
- соль – по вкусу
- черный перец – 1/8 ч. ложки
- молотый кориандр – 1 ч. ложка
- молотый тмин – 1 ч. ложка
- горчица в зёрнах – 15 г
Пошаговое приготовление
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать вкусный кёрёзёт:
Кёрёзёт готов к подаче! Эту закуску обычно подают с свежими овощами или хрустящим хлебом, что делает её великолепным дополнением к любому столу.
