Намазки на хлеб – это не просто кулинарная потребность, а настоящее искусство создания вкусных и быстрых закусок, которые насытят вас за считанные минуты. Приготовить такие ласковые сочетания можно из самых обыденных ингредиентов, а запасаться ими можно заранее, сохранив в холодильнике на несколько дней.
Сырно-чесночная намазка
Идеальный вариант для пикников и быстрого перекуса. Готовить ее не составляет труда, и результат будет на высоте. Можно купить пасту в магазине, но лучше подготовить ее самостоятельно и контролировать все составные части.
- 200 г мягкого творожного или плавленого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. майонеза или сметаны
- Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Для приготовления необходимо пропустить чеснок через пресс и мелко нарезать зелень. Все ингредиенты – сыр, майонез или сметану, чеснок и зелень – смешать до однородной массы. Затем добавить соль и перец по вкусу. Намазка прекрасно подойдет для поджаренного хлеба или багета.
Авокадо с яйцом
Эта намазка станет отличным акцентом на вашем столе. Подходит как для завтрака, так и для плотного ужина, добавляя свежести и оригинальности любому фуршету.
- 1 спелое авокадо
- 2 вареных яйца
- 1 ст. л. лимонного сока
- Щепотка паприки
- Соль и перец по вкусу
Авокадо необходимо размять вилкой, добавить лимонный сок и смешать с мелко нарезанными яйцами. После этого добавить специи и паприку, тщательно перемешать. Получившаяся масса отлично подойдет для зернового хлеба или крекеров.
Яично-горчичная
Когда под рукой нет привычных ингредиентов для намазки, можно легко приготовить делает сладкое и питательное сочетание яиц и горчицы. Это идеальное решение для быстрого перекуса.
- 2 вареных яйца
- 1 ст. л. горчицы (обычной или зернистой)
- 1 ст. л. майонеза (сметаны или греческого йогурта)
- Зелень по вкусу (укроп или зеленый лук)
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Яйца следует размять вилкой, добавить мелко нарезанную зелень и другие ингредиенты. Это намазка станет отличным дополнением к ржаному или белому хлебу, идеально сочетаясь с солеными печеньями и крекерами.
