Кабачки, как популярный и полезный овощ, становятся настоящим спасением для тех, кто хочет разнообразить рацион. Урожай этого года, хоть и под дождливым уральским небом, оказался впечатляющим. Благодаря этому, многие начинают задаваться вопросом, как же применить столько кабачков с максимальной пользой?
Творческие идеи для завтрака
Первый замечательный рецепт – кабачковый блин. Для его приготовления понадобится всего лишь один небольшой кабачок. Его нужно натереть, отжать лишнюю влагу, добавить яйцо и несколько столовых ложек муки. Консистенция должна быть похожа на густую кашу. Полученное великолепие распределяется на сковороде, а затем аккуратно переворачивается благодаря помощи плоской тарелки. После того как одна сторона подрумянилась, готовый блин можно начинить тертым сыром, помидорами и ветчиной или колбасой. Соединив край, получается идеальная лепешка для сытного завтрака, пишет Дзен-канал "Она знает".
Удовлетворение для маленьких гурманов
Следующий рецепт – кабачковая пицца. Для этого повара выпекают такую же лепешку, как и для блинов, но тут важно добавить кетчуп, сыр и колбасу в кубиках. Этот момент особенно подойдёт для детей, которые иногда привередничают в еде. Сочетание нежного теста и вкусной начинки делает кабачковую пиццу настоящим хитом семейного стола!
Совершенное решение для ужина
Для вечернего угощения стоит попробовать запечённые кабачки с фаршем. Для этого необходимо разрезать кабачок вдоль и вырезать мякоть. В оставшуюся часть выкладывают предварительно подготовленный фарш, приправленный солью и перцем. Сверху выкладываются небольшие кружочки помидоров, а также смесь тертого сыра и сметаны, что придаст блюду нежность и вкус. Такую красоту отправляют в духовку на 40-60 минут, после чего на столе появляется по-настоящему аппетитное и оригинальное блюдо.
С такими простыми и разнообразными рецептами кабачки перестают быть обузой и становятся настоящим украшением на столе. Каждый может найти свой идеальный способ насладиться этим овощем и порадовать всю семью!
