Тарталетки с сельдью — это не только доступное, но и очень эффектное решение для праздничного стола. Элегантные песочные корзинки, наполненные гармоничным сочетанием слабосоленой рыбы и сладковатой отварной свеклы, становятся ярким акцентом любого застолья. Простота их приготовления делает это блюдо еще более привлекательным.
Ингредиенты для закуски
- 15 песочных тарталеток
- 1 филе сельди
- 1 отварная свекла
- 50 г майонеза
- Листья свежего салата
Пошаговое приготовление
Приготовление тарталеток начинается с подготовки компонентов. Филе сельди нарезается мелкими кусочками, а свекла натирается на крупной терке. Этот процесс не займет много времени, но уже на этом этапе кухня наполняется аппетитным ароматом.
После подготовки ингредиентов можно приступать к сборке закуски. Первым шагом является легкое смазывание тарталеток майонезом. Это поможет закрепить листья салата внутри корзинок. Затем берутся листья салата, отрываются небольшими кусочками и располагаются в тарталетках.
Следующий шаг — укладка тертой свеклы. На каждый тарталет нужно положить примерно чайную ложку свеклы, а если сельдь не слишком соленая, ее стоит немного подсолить. Завершающим аккордом станут кусочки сельди, аккуратно размещенные сверху. Для красоты и легкого аромата каждую тарталетку можно украсить веточкой укропа.
Тарталетки с сельдью — это не просто закуска, а настоящее произведение кулинарного искусства, которое придаст любому празднику особую атмосферу. Они завораживают взгляд и радуют вкусом, быстро исчезая со стола. Готовьте с удовольствием и удивляйте гостей!
