Вкусный омлет с бастурмой и шпинатом

Вкусный омлет с бастурмой и шпинатом

Для любителей сытных и насыщенных завтраков представляется великолепный вариант омлета, в который гармонично вписываются не только яйца, но и ароматная бастурма с свежим шпинатом. Это блюдо готовится быстро и просто, однако его вкусовые качеств оставят яркое впечатление на любой вкус.

Ингредиенты для приготовления

  • Сливочное масло — 20 г
  • Куриные яйца — 3 штуки
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лимонный сок — 1 ч. ложка
  • Шпинат — 50 г
  • Перец чили — 1 штука
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Бастурма — 20 г

Пошаговый процесс приготовления

  • На небольшом огне растопите сливочное масло в сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и шпинат. Подавайте их вместе до тех пор, пока шпинат не станет мягким. Введите лимонный сок и острый перец, нарезанный колечками, чтобы усилить вкус.
  • Тем временем, бастурму нарежьте тонкими полосками и слегка обжарьте на оливковом масле. Затем добавьте взбитые яйца, перемешайте с тушеным шпинатом и дайте запечься минуту, чтобы омлет стал воздушным и аппетитным.
  • Советы по приготовлению

    Перед началом готовки стоит учесть, что бастурма может быть довольно соленой. Рекомендуется проверять уровень соли, чтобы не испортить общее впечатление от блюда. Если используется бастурма с острым перцем, можно смело уменьшить количество добавляемого чили, полагаясь на пикантность мяса.

    Эта быстрая и простая в приготовлении закуска станет отличным началом дня и позволит насладиться идеальным сочетанием свежести шпината и насыщенности бастурмы, а также добавит яркость благодаря перцу.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей