Новый салат, который быстро готовится и становится звездой любого стола, любую вашу встречу превратит в настоящую кулинарную праздник. Каждый кусочек этого блюда даст возможность насладиться насыщенными цветами и взрывом вкусов, который точно не останется без внимания, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Для приготовления этого яркого салата понадобится всего несколько простых, но насыщенных ингредиентов:
- 150 г стручковой фасоли
- 1 болгарский перец (примерно 150 г)
- 150 г варёно-копчёной свинины
- 150 г консервированной кукурузы
- 80 г репчатого лука
- 1 ст. л. майонеза
- Соль и перец по вкусу
Шаги к кулинарному удовольствию
Первый шаг – подготовка стручковой фасоли. Она должна быть слегка хрустящей, поэтому стоит отварить её в кипящей воде всего 5 минут. После этого фасоль следует охладить под струёй холодной воды, сохранив её яркий зелёный цвет.
Затем необходимо нарезать 80 г сладкого репчатого лука и освежить его вкус. Лучше всего подойдут четверть-кольца, а если лук слишком резкий, можно обдать его кипятком.
Следующий шаг – болгарский перец. Желательно использовать яркие цвета, такие как красный или жёлтый, чтобы добавить в салат яркости. Разрезать его нужно крупными короткими соломками.
150 г варёно-копчёной свинины нарезать так же, как перец. Можно заменить её ветчиной или карбонадом, главное, чтобы мясо было качественным и без лишнего жира.
Теперь все ингредиенты объединяем в большой миске: фасоль, лук, перец и мясо. Добавляем 150 г консервированной кукурузы, не перемешивая. Далее, по вкусу, солим и перчим, а затем добавляем 1 ст. л. майонеза, чтобы украсить всё это великолепие. Перемешивание следует делать аккуратно, чтобы не повредить хрустящие овощи.
Этот салат моментально оценят все гости, потому что он не только сытный благодаря мясу и фасоли, но и очень свежий благодаря овощам, а его яркая палитра создаёт атмосферу праздника. Украсить и подать его лучше всего сразу же — в этом случае он сохранит свою текстуру и вкус.
