Некоторые напитки содержат вещества, связанные с настроением и реакцией организма на стресс. В их числе чай, смузи, ферментированные продукты и вода. Однако кофеин может усилить тревожность, а в магазинных соках стоит проверять количество добавленного сахара. 1. **Смузи и соки из фруктов и овощей.** Авокадо содержит витамины группы B, магний и омега-3 жирные кислоты; черника — антиоксиданты. Кальций есть в шпинате, кале и других листовых овощах, а цитрусовые богаты витамином C, который связывают с улучшением настроения. В составе готовых соков важно искать добавленный сахар: он может усиливать симптомы стресса и тревоги. 2. **Пробиотические напитки.** Кефир, комбуча и другие ферментированные напитки могут поддерживать микробиоту кишечника, которая участвует в процессах, связанных с психическим здоровьем. 3. **Молоко из орехов и семян.** В нём есть витамин E, цинк, магний и витамин D. Орехи также связывают с улучшением настроения и снижением риска депрессии. 4. **Чай.** Ромашковый чай используют для расслабления, в том числе перед сном. Зеленый чай и матча содержат L-теанин, который помогает успокоиться. При этом в них есть кофеин: у некоторых людей он может усиливать стресс и тревогу. 5. **Вода.** Достаточное потребление жидкости важно для поддержания нормального состояния организма. Кофеин обладает мочегонным действием, а обезвоживание может провоцировать тревожность. 6. **Грибной кофе.** Смеси для его приготовления содержат грибы, в том числе рейши. Некоторые исследования предполагают, что грибы могут быть полезны, однако эффективность таких кофейных продуктов не доказана. 7. **Напитки с имбирём и куркумой.** Их можно добавлять в чай, смузи или молоко из орехов. Эти ингредиенты связывают с уменьшением воспаления, которое, в свою очередь, может влиять на стресс и тревожность. 8. **Яблочный уксус.** Его получают из ферментированных яблок, поэтому он может поддерживать микрофлору кишечника. Уксус смешивают с водой и лимонным соком; возможные побочные эффекты — расстройство желудка и неприятный вкус. В качестве альтернативы выпускаются капсулы. 9. **Адаптогенные напитки.** В них добавляют растения, которые, как считается, помогают организму справляться со стрессом. Среди таких адаптогенов — ашваганда и родиола, или золотой корень.
