По данным исследований, большинство людей не достигает рекомендуемой суточной нормы клетчатки, что негативно сказывается на пищеварении и может привести к серьезным хроническим заболеваниям. Рекомендуемая норма клетчатки составляет от 28 до 34 граммов в день, однако менее 10% населения придерживается этой рекомендации. В результате нехватки клетчатки усиливаются проблемы с пищеварением и риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает EatingWell.
Чтобы восполнить недостаток клетчатки, отлично подойдут цельные зерна овсянки, содержащие 4 грамма клетчатки на полстакана. Однако некоторые фрукты предлагают еще более внушительное количество этого важного вещества. Чем же полезны эти фрукты? Они не только богаты клетчаткой, но и содержат витамины, минералы и антиоксиданты.
Авокадо
Одно авокадо может похвастаться 10 граммами клетчатки. Этот универсальный фрукт можно использовать в различных блюдах — от салатов до смузи. С 2000 по 2020 год мировое потребление авокадо возросло с 6 до 18 миллиардов фунтов. Кроме своих полезных свойств для сердца, клетчатка авокадо способствует росту полезных кишечных бактерий, что в свою очередь может улучшить здоровье кишечника.
Ежевика и малина
В одной чашке ежевики содержится 8 граммов клетчатки. Эта ягода богата антиоксидантами и витаминами, включая витамин С, который усиливает действие антиоксидантов и помогает усваивать железо. Малина, как и ежевика, также содержит 8 граммов клетчатки на чашку и обладает защитными свойствами, способствуя улучшению уровня глюкозы и холестерина.
Груши и гранаты
Одна груша среднего размера содержит 6 граммов клетчатки, что составляет около 20% суточной нормы. Груши известны своим естественным слабительным эффектом благодаря сорбиту. Гранаты, в свою очередь, могут похвастаться 7 граммами клетчатки на чашку и богаты полифенолами, которые способствуют росту здоровых кишечных бактерий и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.
