Фунчоза с курицей и овощами – это универсальное блюдо, которое идеально подходит как для легкого перекуса, так и для полноценного обеда или ужина. Благодаря своей универсальности, фунчоза сохраняет потрясающий вкус как в горячем, так и в холодном виде. Идея заключается в том, что каждый может экспериментировать с ингредиентами, добавляя любимые свежие овощи, ароматные травы, чеснок, острый перец и пряности на свой вкус, пишет Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Идеальные ингредиенты для вашего блюда
Чтобы добиться восхитительного результата, рекомендуется использовать следующие продукты:
- Фунчоза – 100 г
- Куриная грудка – 200 г
- Морковка – 80 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло оливковое – 4 ст.л.
- Соус соевый – 3-4 ст.л.
- Уксус винный белый – 1 ст.л.
- Перец черный молотый – щепотка
- Соль – по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
1. Начать нужно с куриной грудки: нарезать её на мелкие кусочки, добавить уксус, соевый соус и оливковое масло. Тщательно перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
2. В процессе маринования сварить фунчозу в кипящей воде до готовности, следуя инструкциям на упаковке. После этого откинуть лапшу на дуршлаг.
3. На сковороде обжарить куриное мясо с маринадом до румяной корочки, несколько минут с каждой стороны.
4. В салатнице объединить приготовленную фунчозу с обжаренной курицей и морковкой. На той же сковороде обжарить нарезанный лук до золотистого цвета и добавить в салат.
5. Приправить блюдо черным молотым перцем и солью по вкусу, тщательно перемешать.
Фунчозу можно подавать к столу сразу или дать ей немного остыть для большей свежести.
Приятного аппетита и вкусной жизни!
