Говядина — это мясо, которое часто вызывает споры. Чаще всего она либо слишком жесткая, либо пересушенная. Многие считают, что действительно вкусно это мясо умеют готовить только профессиональные повара или мама. Однако существует простой рецепт, который гарантирует мягкость и сочность говядины.
Ингредиенты для идеального ужина
Для мяса:
- Говядина — 500 г
- Лук — 3 крупных луковицы
- Соль по вкусу
Для картофельного пюре:
- Картофель — 500 г
- Молоко — 100 мл
- Сливочное масло — 20 г
- Приправа — сванская соль или по вашему вкусу
Приготовление: пошаговая инструкция
Говядина:
Картофельное пюре:
Несмотря на споры о правильности приготовления, стоит попробовать данный рецепт. Пюре получается невероятно воздушным и гладким, без единого комочка. Отлично подойдет к говядине и овощной салат коул-слоу — результат станет идеальным домашним ужином, который всегда впечатляет.
Калорийность и состав (на 100 г): 165 ккал • 13 г белков • 8 г жиров • 9 г углеводов
