Перец и баклажаны тоже собирают для дозревания: такой подход одобряют не все садоводы

Многие дачники собирают недозревшие томаты, чтобы спасти хотя бы часть урожая от грибковых болезней и ранних заморозков. Ведь плоды неплохо доспевают и в помещении. Но немало огородников задаются вопросом, можно ли делать то же самое с перцами и баклажанами.

Как объяснил читателям портала Городовой садовод Павел Опякин, обычно эти овощи успевают вызреть до прихода холодов. Хотя в принципе к ним применим точно такой же подход, как и к зеленым помидорам.

Баклажаны и перец действительно можно собирать раньше времени. Они хорошо доспеют в темном месте, если их сложить в картонные коробки. Но вкусовые качества будут заметно хуже, чем у плодов, созревших на грядке, отметил эксперт.