Невероятно вкусные картофельные дольки, которые покорят любую компанию

25 января 2026, 13:54

Запеченные картофельные дольки — это отличный выбор для горячего закуска, идеально подходящая для вечеринки или уютного вечера с любимым фильмом. Готовить их просто, а результат всегда радует хрустящей корочкой и насыщенным вкусом. Известный кулинарный блогер поделился своим рецептом.

Что понадобится для приготовления

Приготовление этих ароматных дольков требует всего лишь несколько простых ингредиентов:

800 г картофеля
3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. порошка чеснока
3 ч. л. картофельного порошка
Соль и черный молотый перец по вкусу

Шаги к идеальной закуске

Следуя нижеприведенным шагам, можно легко приготовить картофельные дольки:

Нарежьте картофель на длинные дольки одинакового размера. Поместите их в глубокую миску и залейте горячей водой (не кипящей). Оставьте на 15 минут. Это поможет убрать лишний крахмал и сделать дольки более хрустящими.

Слейте воду и тщательно высушите дольки с помощью бумажного или кухонного полотенца. Переложите их в чистую миску. Полейте оливковым маслом, добавьте порошок чеснока, специи и соль по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы каждая долька была равномерно покрыта.

Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментом и выложите картофельные дольки в один слой, чтобы они не соприкасались. Выпекайте в течение 15 минут.

Доставайте противень, аккуратно переверните каждую дольку лопаткой и верните в духовку еще на 10 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.

Эти замечательные картофельные дольки идеально подойдут для дружеских встреч и вечеринок. Попробуйте их, и они обязательно станут вашим любимым угощением!

Источник: SB.BY