В кулинарии всегда есть место для экспериментов, и этот кекс — настоящее тому доказательство. Привлекательный как на вид, так и на вкус, он состоит из трех гармонично сочетющихся слоев. Рекомендуем попробовать в домашнем приготовлении!
Ингредиенты для кекса
- 250 г муки
- 5 средних яиц
- 100 г сахара
- 170 г сгущенного молока
- 100 г подсолнечного масла
- 10 г разрыхлителя теста
- Щепотка ванилина
- Щепотка соли
- 1 ст. ложка какао-порошка
- 1-2 ст. ложки молока
- 3-4 ст. ложки густого повидла
Подготовка и выпечка
Для начала следует подготовить все ингредиенты. В глубокой миске тщательно взбиваются яйца с сахаром до образования пышной массы. Затем добавляют сгущенку и растительное масло, перемешивая до получения однородной смеси. Постепенно вводится просеянная мука с разрыхлителем, а также щепотка соли и ванилина. Полученное тесто делится пополам: в одну часть добавляется какао-порошок, а в другую — молоко для получения нужной консистенции.
Выпекайте кекс в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 35-40 минут. Приготовленный кекс можно украсить густым повидлом, чередуя слои из теста, чтобы получить интересный и привлекательный рисунок.
Где открыть новые рецепты?
Для тех, кто ищет видеоинструкции и советы по приготовлению кексов, можно посмотреть специализированные ресурсы. Например, на платформе Дзен доступен видеорецепт без рекламы по подписке, а также бесплатный видеовариант на Рутубе. Эти ресурсы помогут в освоении кулинарного мастерства и вдохновят на новые кулинарные приключения.
