Переход на кето-диету может быть обременительным, особенно когда дело доходит до выбора продуктов. Чтобы облегчить этот процесс, важно знать, какие продукты можно смело включать в свой рацион, а какие лучше оставить на полке магазина, пишет канал "Покулинарим".
Что включить в свой рацион
- Мясо и птица: Читайте этикетки и выбирайте жирные части. Говядина, свинина, баранина, курица — окорочка и бедра с кожей — это идеальные источники энергии. Бекон и ветчина — только без добавленных сахаров и сои!
- Рыба и морепродукты: Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, обеспечат необходимое количество Омега-3. Мидии, креветки и другие морепродукты также подойдут для кето-меню.
- Овощи: Упор в кето-диете следует делать на овощи, которые растут над землей. Брокколи, цветная капуста и листовые овощи — отличные источники клетчатки и витаминов.
- Молочные продукты: Сыры (твердые и мягкие), жирные сливки и йогурты без добавленного сахара — это то, что стоит включить в питание.
- Жиры и масла: Не бойтесь смело добавлять сливочное, оливковое и кокосовое масло. Животные жиры — отличное решение для жарки.
Чего следует избегать
- Углеводы: Исключите все сорта картофеля, кукурузу, морковь, бобовые и другие крахмалистые продукты, чтобы не выбиться из кетоза.
- Сладости и напитки: Сок, сладкая газировка и пиво — ваши враги. Лучше пить воду, кофе и чай без сахара, добавляя немного сливок]
- Продукты с добавками: Колбасы и обработанные продукты часто содержат скрытые углеводы. Предпочитайте свежее мясо.
Следуя этим рекомендациям, можно легко составить идеальный список продуктов для кето-рациона. Важно помнить, что даже небольшие изменения могут значительно повлиять на итоговый результат.
