Каждый, кто хоть раз пробовал картошку, запеченную на луковой подушке, знает: это блюдо может стать настоящим хитом на любом столе. Быстрое, простое в приготовлении и невероятно вкусное — оно точно покорит сердца всех домашних. Удивительно, как всего полчаса достаточно, чтобы накормить всю семью, не затрачивая при этом много усилий.
Что понадобится для приготовления
- 500 г картофеля
- 2 средние луковицы
- Соль по вкусу
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. прованских трав
- Черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Первым делом следует тщательно промыть картофель. Молодой картофель можно не очищать, а просто нарезать на шайбочки толщиной 5–7 мм.
2. В глубокой миске смешать картофель с солью, прованскими травами и растительным маслом. Активно перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт приправами.
3. Лук очистить и нарезать кольцами. Выкладываем лук на противень, посыпаем его солью и черным перцем, а сверху раскладываем картофель.
4. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°C, и запекаем около 50–60 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому стоит ориентироваться на готовность картофеля.
Полезные советы
Этот рецепт можно адаптировать под свои вкусы, добавляя любимые специи или даже овощи. Не бойтесь экспериментировать!
Пробуйте готовить картошку не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Она отлично сочетается с различными соусами, а также прекрасно подходит для пикников и семейных встреч.
Если кто-то из читателей решит попробовать этот рецепт, будьте уверены, что на вашем столе появится поистине замечательное блюдо, способное порадовать всех без исключения!
