Новое исследование, опубликованное в Европейском журнале клинического питания, подчеркивает преимущества средиземноморской диеты в борьбе с гипертонией. Участники, придерживавшиеся этого рациона на протяжении 20 лет, продемонстрировали заметное снижение риска развития высокого артериального давления, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Долгожданное исследование
Исследование, проведенное в Греции, завершилось в 2022 году и охватило 3042 человека с начальным средним возрастом 41 год. Важно отметить, что у всех участников не было гипертонии в начале проекта. Участники были поощрены следовать средиземноморской диете, за что им начислялись баллы в зависимости от употребления различных полезных продуктов, включая:
- Овощи и фрукты;
- Цельнозерновые продукты;
- Бобовые и рыбу;
- Оливковое масло.
Баллы могли быть потеряны за употребление продуктов, не относящихся к средиземноморскому рациону, таких как красное мясо и молочные продукты с высоким содержанием жира.
Результаты исследования
На финальном этапе исследования была проанализирована группа из 1415 участников. Результаты показали, что те, кто строго следовал средиземноморской диете, имели значительно меньший риск развития гипертонии. Исследование продемонстрировало следующие данные по гипертензии:
- У группы с низким соблюдением диеты цифры гипертонии составили 35,5%;
- Средний уровень гипертензии у умеренно строго соблюдающих диету достигал 22,5%;
- Однако среди тех, кто следовал диете наиболее строго, уровень гипертонии составил всего 8,7%.
Эти результаты подчеркивают важность здоровых пищевых привычек в профилактике гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Профессиональная точка зрения
Хотя выводы исследования внушительные, доктор мед. наук Ченг-Хан Чен обращает внимание на его ограниченность, так как оно проводилось в однородной популяции греков. Он подчеркивает, что для более универсальных выводов требуются дальнейшие исследования на разнообразных группах населения.
Средиземноморская диета, богатая натуральными продуктами, может стать надежным союзником в борьбе с гипертонией и серцевыми заболеваниями. Поддержание такого рациона может значительно увеличить шансы на здоровье и долгую жизнь.
