Салат «Демидовский»: Обновление традиций на вашем столе

Салат «Демидовский»: Обновление традиций на вашем столе

Погружение в мир кулинарии часто приносит удивительные находки, которые могут изменить привычное представление о привычных блюдах.Одной из таких находок стал салат «Демидовский», который произвел настоящий фурор на небольшой гастрономической выставке в Алтайском крае.

Сочетание нежной говядины с свежестью огурца, сладостью чернослива и хрустящей текстурой зеленого яблока создает уникальную гармонию вкусов. Несмотря на простоту ингредиентов, этот салат способен вызвать истинное гастрономическое наслаждение, удивляя даже самых искушенных гурманов.

Что пригодится для салата?

  • Говядина - 250 г
  • Свежий огурец - 1-2 шт. (в зависимости от размера)
  • Чернослив - 30-50 г
  • Зеленое яблоко - 1 шт.
  • Сыр - 30 г (для посыпки)
  • Майонез - по вкусу

Приготовление, шаг за шагом

  • Для начала следует отварить говядину до готовности, бросив её в кипящую воду. Важно оставить мясо охлаждаться в бульоне, чтобы оно осталось сочным и ароматным.
  • После остывания нарезать мясо кубиками.
  • Чернослив, предварительно замоченный в горячей воде, мелко нарезаем.
  • Свежий огурец и яблоко очищаем и также нарезаем кубиками (рекомендуется использовать кисло-сладкие сорта яблок).
  • Все ингредиенты складываем в большую миску, добавляем майонез и перемешиваем. Для завершения подаем салат, посыпав его тертым сыром.
  • Теперь, когда секрет приготовления раскрыт, этот удивительный салат можно смело включить в меню для любой торжественной даты или уютного семейного ужина. Каждый, кто попробует этот рецепт, полюбит его с первого укуса.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей