Существует множество вопросов, которые гости обращают к официантам, однако некоторые из них поднимают лишь брови и вызывают недоумение. Вот список нескольких вопросов, которые лучше оставить за пределами ресторана, чтоб не выглядеть неосведомленными.
1. А вы нас покормите?
Представьте ситуацию: вы заходите в кафе, где на вывеске написано его название и информацию о том, что это заведение предлагает блюда. И тут вы спрашиваете: "А вы нас покормите?". Официанты в таких случаях часто остаются в замешательстве. Вопрос звучит абсурдно, особенно если у заведения есть свое меню. Поэтому лучше сразу проявить ясность и указать на свои намерения.
2. Все свежее, верно?
Многие клиенты, принимая меню, начинают задавать вопрос о свежести продуктов. Сложно ожидать, что официант сможет дать адекватный ответ на этот вопрос. Хотя порой кухня действительно старается работать только со свежимиIngredients, не стоит забывать, что даже лучшие заведения могут иногда использовать замороженные продукты. Гостям стоит сохранять разумный скептицизм, но не в каждой ситуации стоит дотошно расспрашивать на эту тему.
3. Почему так дорого?
Еще один вопрос, который может вызвать недоумение, — это "Почему так дорого?". Официанты зачастую не знают всей кухни ценообразования. В то время как многие гости пытаются понять, почему цена на блюда так высока, нужно учитывать, что растут не только цены на продукты, но и заработная плата сотрудников, расходы на содержание заведения и другие факторы. Поэтому вопрос о ценах может показаться неуместным.
Сегодня в сфере верх званий и услуг существует множество несоответствий, и задавать такие вопросы — это, как правило, не самый удачный вариант. Лучше наслаждаться моментом и вкусной едой, оставляя официанту возможность делать свою работу без лишних вопросов.
