В мире продуктов питания определиться с качественной тушенкой стало настоящей головной болью для покупателей. Прилавки магазинов заставлены банками с мясными консервами, но как понять, где скрыто настоящее мясо, а где - нечто совсем иное? Вот несколько советов, помогающих избежать разочарования при выборе, пишет Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".
Цены и категории мяса
Проблема ценового разброса на тушенку становится все более заметной. Часто можно заметить, как банка говядины высшего сорта стоит меньше, чем аналогичная банка первого сорта. Это вызывает недоумение, ведь высокая цена не всегда является показателем качества. Иногда за 180 рублей можно купить отличную тушенку, в то время как в банке за 300 рублей могут обнаружиться сомнительные компоненты.
Датировка и ассортиментный номер
При выборе тушенки важно обращать внимание не только на состав, но и на печать, выбитую на крышке или дне банки. Dатировка на верхнем ряду показывает свежесть продукта. Именно второй ряд цифр предоставляет настоящую информацию о качестве содержимого. Первая цифра указывает на номер смены, производившей консервы, а связанный с ней ассортиментный номер сообщает многое о составе.
Ассортиментные номера, которые стоит знать
- 01 – указывает на говядину;
- 02 – говорит о баранине;
- 03 – обозначает свинину.
Как правило, в таких банках присутствуют только мясо, жир, лук, перец, соль и лавровый лист. Если ассортиментный номер отличается от этих цифр, это сигнализирует о добавлении в продукт ненужных ингредиентов, что может вызвать сомнения о натуральности продукта.
Качественная тушенка обязательно будет помечена как "высший сорт", и, как показывает практика, такие банки никогда не подводят своих покупателей.
