Кислородные коктейли, ставшие незаменимой частью жизни советских санаториев и детских учреждений, вновь в центре внимания. Этот кислородно-сладкий напиток настолько вошел в повседневную культуру, что в последние годы наблюдается его новый всплеск популярности. Однако действительно ли они полезны для здоровья, или это всего лишь дань моде?
История возникновения кислородных коктейлей
Первая версия кислородного коктейля появилась в 1960-х годах благодаря академику Николаю Сиротинину. Он разработал этот напиток как способ борьбы с гипоксией, стремясь наполнить организм кислородом и ускорить процесс выздоровления. Изначально процедура была довольно сложной — кислород вводился через зонд в желудок, что вызывало значительный дискомфорт. Понимая это, Сиротинин предложил использовать кислородную пену, которую легче было пить или есть с ложки. Это быстро стало популярным развлечением для школьников и серьезной процедурой для взрослых, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Как делают кислородный коктейль и его компоненты
Каждый опытный потребитель знает, что похмелье от детских воспоминаний о кислородных коктейлях связано с ритуалом их получения. Собравшись с друзьями, группа отправлялась к медицинскому кабинету, где их ожидал большой газовый баллон и пена с сладким наполнителем. Жидкость в «осадке» часто представляет собой разведенный сок или сладкий морс, который под давлением смешивается с медицинским кислородом для создания воздушной пены. Для любителей готовить дома процесс теперь доступен. Для этого понадобятся: специальное оборудование, коктейльная смесь и медицинский кислород, которые легко приобрести в интернет-магазинах.
Польза или вред? Разбираемся с кислородными коктейлями
Вопрос о пользе кислородных коктейлей стал предметом научных исследований, начиная с Советского Союза в 60-х годах прошлого века. Советские исследователи утверждали, что данный напиток способствует восстановлению здоровья, тогда как зарубежные врачи придерживаются другого мнения. По их данным, слизистая оболочка желудка пропускает слишком малое количество кислорода, чтобы это приносило какую-либо ощутимую пользу. К тому же, большинство кислородных коктейлей имеют высокий уровень сахара, поэтому их стоит употреблять с осторожностью.
По мнению экспертов, кислород усваивается в легких, а не в желудке. По статистике, всего около 5% кислорода из выпитого коктейля может достичь организма, тогда как за один вдох легкие получают значительно больше воздуха, в котором содержится почти 20% кислорода. Поэтому кислородные коктейли могут рассматриваться только как модный тренд, развлечение или интересный способ насладиться напитком с пузырьками.
