Прихваченный ароматом свежих овощей, этот салат радует своим ярким вкусом и полезностью. Болгарская капуста, морковь и свёкла создают гармоничное сочетание, обладая не только отличным вкусом, но и насыщая организм витаминами. Добавление бальзамического уксуса не только обогащает блюдо, но и добавляет интересную кисло-сладкую ноту, подчеркивающую вкус ингредиентов.
Интересные ингредиенты для вашего стола
Для приготовления салата необходимо собрать всего несколько компонентов:
- 300-400 г белокочанной капусты, нарезанной тонкими полосками;
- 1-2 средние моркови, натёртые на крупной тёрке;
- 1 средняя сырая свёкла, также натёртая на крупной тёрке;
- 100-150 г консервированных овощей (по вкусу), таких как кукуруза или горошек;
- Пучок свежей зелени: петрушки, укропа или зелёного лука;
- 2-3 ст. ложки растительного масла (например, оливкового или подсолнечного);
- 1 ч. ложка бальзамического уксуса, добавляемого по вкусу;
- Соль и черный молотый перец по желанию.
Простой и быстрый рецепт
Этот салат — идеальный выбор для быстрого обеда или ужина. Вот как его можно легко приготовить:
Этот овощной салат подается как в холодном, так и в комнатном температурном виде, идеально подходит для дружеской компании или семейного ужина. Простой в приготовлении, он располагает к экспериментам с добавлением новых ингредиентов и соусов. Ваши близкие будут довольны не только вкусом, но и представлением великолепного кулинарного произведения.
