Вопрос о том, как повысить уровень белка в рационе, волнует многих. Яйца — это безусловно отличный источник белка, однако есть множество других продуктов, которые могут его дополнить и обогатить. Согласитесь, некоторые углеводы, которые обычно занимают задние ряды на нашем столе, в действительности имеют впечатляющее содержание белка, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Бобовые: источники силы
Среди таких продуктов особенно выделяются бобовые. Они не только услащают жизнь, но и наполняют ее необходимыми нутриентами. Ниже представлены три вида бобовых, которые стоит включить в ежедневный рацион:
- Фасоль: Одна чашка вареной черной фасоли может похвастаться 15 граммами белка и аналогичным количеством клетчатки. Это значительно превышает содержание белка в одном яйце, что делает фасоль отличной находкой для любителей растительных продуктов.
- Чечевица: В одной чашке этого суперфуда можно найти почти 18 граммов белка. Чечевица различается по цвету и текстуре, что открывает двери для разнообразного использования в кулинарии.
- Нут: Почти 15 граммов белка и 13 граммов клетчатки в одной чашке вареного нута делают его звездой здорового питания. Этот продукт также богат холином, жизненно важным питательным веществом для хорошего метаболизма.
Зерновые: неожиданные помощники
Но бобовые не единственные, кто может помочь в увеличении потребления белка. Вот несколько зерновых, которые стоит добавить в свое меню:
- Киноа: Этому злаку отведена особая слава за его высокий уровень белка — 8 граммов на чашку. Кроме того, киноа является одним из немногих растительных источников полноценного белка.
- Фарро: Это древнее зерно пшеницы предлагает около 6 граммов белка в порции, а его ореховый вкус прекрасно дополняет различные блюда.
- Паста из цельной пшеницы: Хотя паста традиционно не считается богатым источником белка, порция спагетти из цельной пшеницы обеспечивает 7 граммов белка и более насыщенный вкус, чем рафинированные варианты.
Включение этих продуктов в свой рацион может значительно повысить уровень белка, что особенно полезно для тех, кто заботится о своем здоровье и фигурном состоянии. Разнообразие — ключ к устойчивому успеху, и оно поможет не только улучшить питание, но и сделает процесс приготовления пищи интересным и увлекательным.
