Оладьи на кефире без яиц становятся все более популярными, предлагая простой и увлекательный способ разнообразить утренние трапезы. Эти аппетитные круглые лепешки идеально подходят для тех, кто хочет насладиться легким и воздушным завтраком, не прибегая к использованию яиц. Использование кефира делает их мягкими и пышными, придавая им особую текстуру.
Время и сложность приготовления
Приготовление оладий займет всего 35 минут из которых 15 минут — на подготовку. Процесс не требует особых навыков, так что справится даже новичок на кухне.
Ингредиенты
- Кефир — 1 стакан
- Мука — 1,5-2 стакана
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — щепотка
- Растительное масло — для жарки
- Ванильный сахар или экстракт (по желанию) — для аромата
Пошаговый процесс приготовления
Готовые оладьи лучше всего подавать горячими, они отлично сочетаются с медом, вареньем, сметаной или свежими ягодами. Эти оладьи на кефире становятся идеальным выбором как для сытного завтрака, так и для легкого перекуса, их мягкость и внимание к текстуре делают каждую порцию особенной. Кроме того, такая выпечка порадует не только взрослых, но и детей, одаривая их вкусом и теплом домашнего уюта.
