На высоте, не только в прямом, но и в переносном смысле, обосновался ресторан АрАрАт на ВДНХ. Расположенный на втором этаже павильона, посвящённого Армении, он встречает гостей не только изысканным дизайном, но и насыщенной культурой армянской кухни.
Атмосфера и меню
Погружение в атмосферу ресторана происходит сразу: столы, накрытые скатертями, стулья, обтянутые тканью, и спокойные классические бра создают уютное пространство. Воскресным днем здесь непросто найти свободный столик; многолюдье говорит само за себя. Даже официанты, одетые в традиционные фартуки, проявляют старание, сервируя блюда с истинной заботой о клиенте.
Меню поражает разнообразием блюд: от знаменитого армянского коньяка до национальных закусок. Из всего выбора, большинство посетителей останавливаются на коньяке Ani, который здесь подают в различных ценовых категориях. Пробуя 7-летний Ani и 5-летний Арарат, можно заметить, что у первого более тонкий аромат и мягкий вкус, что рекомендуется оценить даже непрофессионалам в области коньяка.
Блюда и гастрономические изыски
- Говяжий язычок: тонко нарезанный с хреном - прекрасная закуска, которая оставляет запоминающийся вкус.
- Авелук с грецкими орехами: подается в виде мини-пирамидок с каплей сметаны, становится отличным дополнением к основным блюдам. По своей природе южное изобилие – это горный щавель, обладающий уникальным вкусом.
Среди других популярных позиций – шашлык из печени барашка, обернутый в курдюк и запечённый до золотистой корочки. Он подается горячим, в сопровождении лаваша и граната, создавая идеальное сочетание.
Кулинарные традиции и цены
В ресторане представлена не только армянская кухня, но и разнообразные супы, такие как солянка и густой суп из авелука, который преподносит нотки щавеля без привычной кислоты. Цены на блюда варьируются, но даже самый скромный счёт не превышает уровня 5800 рублей на компанию, что делает посещение доступным и приятным.
АрАрАт - это не просто точка на карте, а настоящая гастрономическая находка для ценителей совмещать качественную и вкусную еду с атмосферой, вызывающей ностальгию по лучше времена. Место, где каждый найдет что-то для себя, возвращает в уютные времена, когда еда приносила радость и наслаждение.
