Всего за десять минут можно превратить пачку творога в настоящую вкусняшку — творожные шарики. Это чудесное лакомство не только отлично разнообразит завтрак, но и порадует взрослых и детей!
Необходимые ингредиенты
- Творог (250 г)
- Сахар (60 г или 3 ст. ложки)
- Яйца (2 шт.)
- Cоль (0,5 ч. ложки)
- Пищевая сода (0,5 ч. ложки)
- Ванилин по вкусу
- Мука (250 г)
- Растительное масло для жарки
Приготовление
Начинаем с того, что творог, если он зернистый, стоит перебить блендером до получения однородной массы. После этого добавляем яйца, сахар, соль, соду и ванилин, хорошо перемешиваем. Постепенно вводим муку, замешивая тесто. На этом этапе можно добавить мелко нарезанные сухофрукты для разнообразия — это придаст шарикам особый вкус.
После подготовки теста важно разделить его на небольшие порции, формируя из них шарики. Они могут быть разного размера — по желанию. Затем на сковороде разогреваем растительное масло, создавая эффект фритюра. Обжаривайте шарики на медленном огне до золотистой корочки, аккуратно переворачивая их, чтобы они равномерно пропеклись со всех сторон.
Готовые шарики следует выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Это простой и быстрый способ порадовать себя и близких вкусным и оригинальным завтраком. Приятного аппетита!
