Какой обед может обойтись без горячего блюда? Суп "Обжорка" — это идеальный вариант, который понравится как взрослым, так и детям. Его любят за насыщенный вкус и сытность, а готовится всего за полчаса, включая все этапы приготовления, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Чтобы создать этот восхитительный суп, понадобятся:
- фарш (250 г);
- картофель (3 шт.);
- морковь (1 шт.);
- репчатый лук (1 шт.);
- зелёный лук (50 г);
- плавленый сыр (200 г);
- сливки (150 мл);
- соль (по вкусу);
- чёрный перец (по вкусу);
- вода (1,5 л);
- укроп (по вкусу).
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками, картошку — средними частями. Зелёный лук также порезать.
На сковороде разогреть 2-3 столовые ложки растительного масла. Выложить фарш и жарить его до золотистой корочки, добавив в конце зелёный лук. Это придаст блюду аромат и свежесть.
В другой кастрюле обжарьте репчатый лук до полупрозрачности, затем добавьте морковь и готовьте ещё пару минут. Далее в кастрюлю с водой выложите нарезанный картофель, обжаренный фарш, и доведите до кипения. Готовьте около 10 минут, пока картофель не станет мягким.
Когда картофель готов, добавьте плавленый сыр и, по желанию, сливки. Не забудьте попробовать на соль и перец — важно уловить гармонию вкусов. Финальный штрих — добавление укропа. Все, суп готов!
Преимущества супа "Обжорка"
Этот суп стал настоящим семейным фаворитом: его можно готовить каждый день, и никто не будет жаловаться. Простота в выборе ингредиентов делает его доступным, а быстрое приготовление — идеальным блюдом на каждый день. Порадовать родных чем-то вкусным теперь проще простого.
