Недавно на кухне появилась изюминка – творожные пирожки с капустой. Они не только бесподобно вкусны, но и приносят радость всем членам семьи, собирая их за общим столом. Эти пирожки станут отличным выбором для завтрака или перекуса в течение дня, пишет Дзен-канал "kiwihealthy".
Преимущества теста и начинки
Мягкое и воздушное тесто, сформированное из творога и цельнозерновой муки тонкого помола, придаёт пирожкам удивительную текстуру. А начинка из нежно тушеной капусты добавляет сочности и гармонии вкусам.
Необходимые ингредиенты
- 40 г сливочного масла при комнатной температуре
- 400 г муки цельнозерновой пшеничной тонкого помола
- 10 г разрыхлителя теста
- 190 г кефира
- 200 г творога
- 2 яйца
- Щепотка соли
- 25 г растительного масла
Пошаговая инструкция
1. В глубокой миске объединить все ингредиенты для теста и тщательно перемешать до однородной массы.
2. Сформировать маленькие шарики из теста, после чего приплюснуть их в лепешки.
3. Капусту потушить, используя подходящий способ, затем выложить сюда начинку и аккуратно сформировать пирожки.
4. Для завершения посыпать пирожки кунжутом.
5. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
Эти пирожки с природным обаянием и теплом домашнего очага подарят уют и настроение, позволяя внести в повседневное меню нотки домашней кулинарии. Привлекайте свои близкие к совместному творчеству на кухне с этим простым и вкусным рецептом!
