Рулет из лаваша с красной рыбой, огурцом и творожным сыром
Лаваш, красная рыба, свежие огурцы и творожный сыр — этот простой набор ингредиентов станет основой для восхитительной закуски, которая украсит любой праздничный стол. Рулет из лаваша с красной рыбой удивит ваших гостей своим изысканным вкусом и эстетическим видом при минимальных усилиях на кухне, пишет Дзен-канал "Марина Super Food".
Что потребуется
Тонкий лаваш — 1 шт.
Красная рыба (соленая или подкопченая) — 250 г
Огурец — 200 г
Творожный сыр — 250 г
Листья зеленого салата — 8 шт.
Укроп по вкусу
Приготовление в несколько шагов
Огурцы тщательно промываются и нарезаются тонкой соломкой. Если кожица жесткая, ее лучше удалить.
Филе красной рыбы аккуратно режется на тонкие пластины с проверкой на наличие костей.
Листья салата и укроп промываются холодной водой и нарезаются.
Лаваш раскрывается, укладывается, узкой стороной к себе, и обильно намазывается творожным сыром.
На слой сыра равномерно раскладываются листья салата и измельченный укроп.
Сверху выкладываются ломтики рыбы, а затем соломка свежего огурца.
Аккуратно сворачивается рулет с узкой стороны, чтобы начинка осталась внутри.
Получившийся рулет оборачивается в пленку, чтобы сохранить форму, и помещается в холодильник на 30 минут.
После охлаждения рулет нарезается на порционные кусочки, готовые к подаче на стол.
Этот рулет станет настоящим открытием на любом застолье, подарив гостям возможность насладиться ярким вкусом сочетания свежих и соленых ингредиентов. Простой в приготовлении и эффектный на вид, он привлечет внимание любителей холодных закусок и сделает ваше мероприятие незабываемым.
