Совершенно новый взгляд на быстрое китайское угощение: суп с лапшой, готовящийся всего за 15 минут. Этот легкий, но ароматный суп станет отличным решением для тех, кто ценит время, но не желает жертвовать вкусом и качеством. Секрет этого блюда кроется в гармоничном сочетании лапши, насыщенного бульона и свежих овощей, что гарантирует вам удовольствие от каждого глотка, пишет Дзен-канал "Китай на вкус".
Основные ингредиенты для вдохновения
- Помидор - 1/2 шт (мелко нарезанный)
- Соль - 1/8 ч. л. (по вкусу)
- Молотый черный перец - 1/8 ч. л.
- Светлый соевый соус - 1/2 ст. л.
- Кунжутное масло - 1/2 ч. л.
- Темный рисовый уксус - 1/2 ч. л.
- Сушеные креветки (по желанию) - 1/2 ч. л.
- Зеленый лук или кинза - 2 ст. л. (нарезанные)
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Яйцо - 1 шт
- Сушеная лапша - 80 г
- Горсть зелени (шпинат или бок-чой)
Рецепт приготовления с минимумом усилий
- Первым шагом в создании супа станет подготовка миски, в которой будет подаваться блюдо. В ней смешать нарезанные помидоры, соль, перец, соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, креветки и зеленый лук.
- Далее следует разогреть сковороду и обжарить яйцо до желаемой готовности. После этого в кипящую воду добавляется лапша.
- Когда лапша почти достигнет готовности, взять 1,5 стакана кипящей воды и перелить в подготовленную миску с приправами. Это активизирует вкус всех специй.
- После этого в кастрюлю с оставшейся водой добавить зелень и продолжить варить вместе с лапшой. Как только всё готово, выложить лапшу с зеленью в миску, сверху положив жареное яйцо.
Этот быстрый и простой рецепт — идеальный способ насладиться фирменным китайским вкусом без особых затрат времени на приготовление. Научитесь создавать гармонию вкусов, которая подарит незабываемые впечатления каждому из вас.
