Скорость и простота в приготовлении могут быть в сочетании с отменным вкусом. За считанные минуты можно сотворить нечто невероятное — румяные пончики или бублики, которые идеально подойдут как для завтрака, так и для ужина. Всего лишь один стакан минералки и несколько доступных ингредиентов подарят вам удовольствие и насытят семью.
Ингредиенты для быстрого угощения
- Минеральная вода – 200 мл
- Сметана – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 600 г
- Растительное масло – 50 мл
- Пищевая сода – 1 ч. л.
- Уксус – 1 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Сыр – 100–150 г
- Зеленый лук – 50 г
Приготовление: от замеса до жарки
Сначала следует объединить минералку и сметану, добавив пищевую соду. Затем в получившуюся массу ввести яйца и постепенно всыпать муку, чтобы получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Для дополнительного аромата и вкуса можно смешать тесто с тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком.
Готовое тесто нужно разделить на 12 равных частей, каждую скатать в шарик и затем аккуратно сформировать в виде пончика или бублика, придавая им желаемую форму. Разогрейте растительное масло на сковороде и жарьте пончики по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. После жарки выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача и наслаждение
Пончики готовы к подаче на стол! Их можно подавать как с вашим любимым соусом, так и просто со сметаной. Это великолепное угощение не только радует вкусом, но и украшают любые случаи жизни — будь то утренний кофе или вечерняя встреча с друзьями.
