Поездки к родственникам, детям или в санаторий могут стать настоящим испытанием для пожилых людей. Отсутствие привычного домашнего питания и горячей еды серьезно усложняет дело. Что же делать, если у пенсионера есть ряд проблем со здоровьем, а лапша быстрого приготовления не является приемлемым вариантом?
Первое правило: не забывайте о воде
Прежде всего, стоит помнить о необходимости запастись питьевой водой. Норма составляет 1,5 литра на человека – это поможет избежать обезвоживания, особенно в длительных поездках, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Что взять с собой в дорогу
При составлении списка продуктов важно учитывать предпочтения пожилого человека. Вот примерный набор еды, который можно взять в поезд:
- 5 пакетиков чая и 2 пакетика кофе;
- Сухари, пряники или печенье для перекуса;
- 3 пакетика быстрой каши, например, овсянки;
- 200 мл молока в упаковке для приготовления каши;
- Разные фрукты: 2 банана или 2 яблока;
- Кусочек сыра в нарезке и мяса (колбаса или куриное филе);
- Нарезанный хлеб и овощи: огурец или помидор.
Эти продукты не требуют хранения в холодильнике и прекрасно сохранятся в поездке.
Организация питания в дороге
При планировании питания стоит немного заморочиться с приготовлением горячих блюд. Например, хорошо подойдут запеченные куриные филе или котлеты, которые сохранят свою свежесть при транспортировке в фольге. Также можно взять вареную картошку – она легко переносится и может служить гарниром к мясу.
Можно также заварить кашу на горячей воде из кипятильника, чтобы сделать себе быстрый и сытный завтрак. На ужин лучше ограничиться легкими блюдами, такими как остатки с обеда или простые бутерброды.
При необходимости разогрева пищи проводник часто помогает, так как на многих поездах есть микроволновки. Главное, чтобы продукты не были завернуты в фольгу.
Таким образом, правильный выбор продуктов и их грамотная упаковка могут значительно облегчить путешествие для пожилого человека, сделав его комфортным и приятным.
