Несмотря на то, что тыква не пользуется популярностью у многих, с новым рецептом её приготовления все смогут по достоинству оценить этот продукт. Подразумевается простой процесс, в результате которого тыква превращается в легкое и ароматное блюдо, почти не оставляющее шансов на отказ, сообщает Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
Приготовление: шаг за шагом
Для начала стоит подготовить тыкву — необходимо очистить её от кожуры, удалить семена и нарезать мякоть на небольшие брусочки. Это наиболее удобная форма, которая позволит равномерно приготовиться овощу.
Далее следует обжарить нарезанную тыкву на растительном масле. Можно выбрать два способа: обжарка во фритюре для хрустящей корочки или на сковороде с небольшим количеством масла. Время приготовления — до полной готовности, когда тыква станет мягкой и золотистой.
Яркие акценты в блюде
Пока тыква жарится, стоит заняться остальными ингредиентами. Подойдёт чеснок, имбирь и небольшой стручок красного перца. Их нарезают и обжаривают вместе с тыквой примерно минуту, чтобы раскрыть ароматы. Затем добавляются соевый соус и уксус, которые придадут блюду неповторимый вкус.
После этого осталось только дождаться, пока вся жидкость выпарится, и блюдо можно подавать к столу! Тыква по-китайски станет отличным дополнением как к основным блюдам, так и в качестве самостоятельного перекуса.
Необходимые ингредиенты
- Тыква — 500 г
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь — 20 г
- Красный перец — 1 маленький стручок
Простой, но изысканный способ приготовления тыквы позволит вам удивить близких и гостей. Пробуйте этот рецепт уже сегодня!
