Шоколадные печенья с растительным маслом: быстрый и простой рецепт для сладкоежек
Знакомьтесь с идеальным рецептом шоколадного печенья, которое получится намного вкуснее магазинных лакомств. Это печенье изготавливается всего за 10 минут, и для его приготовления требуются самые простые ингредиенты, включая растительное масло. Печенье получается мягким, рассыпчатым и с насыщенным шоколадным вкусом, что сделает его настоящим хитом на любой кухне!
Что потребуется для приготовления
- Мука — приблизительно 320 г
- Сахарная пудра или обычный сахар — 120 г
- Растительное масло — 120 мл
- Яйца — 3 штуки
- Какао-порошок — 30 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванильный сахар или ванилин — по вкусу
- Щепотка соли
Шаги к успеху
В глубокой миске вбить три яйца, затем добавить сахарную пудру или сахар, ваниль, щепотку соли и растительное масло. Все тщательно перемешать венчиком.После этого следует добавить какао-порошок, предварительно просеяв его через сито для лучшей текстуры. Затем добавьте разрыхлитель и часть муки. Снова перемешивайте венчиком.Когда тесто станет однородным, высыпьте остаток муки и замесите мягкое шоколадное тесто.Отделите небольшие кусочки теста и сформируйте из них шарики. Их можно отмерить с помощью весов или просто с помощью ложки для быстроты.Выкладывайте заготовки на противень, застеленный пергаментом, и придайте им форму с помощью пресс-формы для печенья или просто прижмите руками.Заранее разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье в течение 12-13 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.Эти печенья станут отличным дополнением к чаю или кофе, а также порадуют всех сладкоежек своим неповторимым вкусом и нежной текстурой. Приятного аппетита!
Источник: Готовим с Татьяной
