Для подкормки средне- и позднеспелой капусты в описанном опыте использовали древесную золу, куриный помёт и настой травы с дрожжами. На весь сезон ингредиенты обошлись примерно в 15 рублей. После перехода на эту схему средний вес кочанов в первый год составил 2,8 кг, а во второй — 3,2–3,5 кг. Это результаты конкретного огорода: они могут зависеть от сорта и условий выращивания. ### Зольный раствор В 10 л воды размешивают 100–120 г древесной золы и столовую ложку сахара. Смесь оставляют на сутки, затем процеживают. Её вносят под корень через 10–12 дней после того, как рассада приживётся: по 0,5 л на растение, вечером и после полива. В описанном опыте после подкормки листья становились темнее, а стебли — крепче. ### Настой куриного помёта Килограмм сухого помёта заливают 12 л воды и добавляют горсть скошенной травы. Смесь выдерживают 7 дней, перемешивая через день. Для полива используют раствор, разведённый в пропорции 1:10–1:12. Более концентрированная подкормка может повредить корни. Готовый настой в описанном опыте пах землёй, а не аммиаком. Его вносили примерно через месяц после высадки, по 1 л на растение, вечером или в пасмурную погоду. ### Травяной настой с дрожжами Полведра измельчённых крапивы и одуванчиков, включая корни, заливают водой и добавляют пакетик сухих дрожжей. Смесь держат под крышкой 10 дней, перемешивая раз в два дня. Настой разводят водой в пропорции 1:5 и применяют, когда начинают завязываться кочаны. В конкретном опыте через две недели после этой подкормки кочаны заметно увеличились. ### Сроки и дополнительные приёмы В первую неделю после высадки капусту только поливают, чтобы рассада прижилась. Затем вносят зольный раствор, через месяц — настой помёта, а в период формирования кочанов — травяной настой. Все подкормки прекращают за 20–25 дней до уборки среднеспелых сортов и за 30–40 дней до уборки позднеспелых. После подкормок почву можно мульчировать скошенной травой слоем не менее 5 см, оставляя свободное пространство вокруг стебля. В описанном опыте мульча помогала удерживать влагу. Также отмечалось, что нижние листья с пожелтевшими краями связывали с нехваткой калия, а бледно-зелёные — с недостатком азота; эти признаки использовали как повод оценить состояние растений. Для позднеспелой капусты в этом же опыте прекращали полив за 2–3 недели до уборки, чтобы кочаны стали плотнее. Такой приём и результаты подкормок не следует считать гарантией: итог зависит от сорта и условий выращивания.
