Спагетти по-флотски готовят с обжаренным фаршем и луком: отваренную пасту смешивают с мясной начинкой и несколько минут прогревают под крышкой. Для блюда понадобятся 150 г спагетти, 200 г мясного фарша, половина луковицы, 20 мл растительного масла, соль и специи по вкусу; свежую зелень можно добавить при подаче. Отварите спагетти в подсоленной воде. Пока они готовятся, мелко нарежьте очищенный лук и пассеруйте его на разогретом растительном масле 3–4 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте размороженный фарш, разделив его на небольшие кусочки. Посолите, приправьте специями и обжаривайте до готовности, периодически перемешивая. Откиньте готовые спагетти на дуршлаг и переложите в сковороду. Перемешайте с фаршем и прогрейте под крышкой 4–5 минут. Перед подачей по желанию посыпьте нарезанной зеленью.
