Готовим ароматную шарлотку с яблоками!
Ингредиенты:
Яблоки — 4 больших
Яйца — 4 шт.
Сливочное масло — 250 г
Сахар — 250 г
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 11 г
Кукурузный крахмал
Сахар — для обсыпки
А как выбрать яблоки, правильно замесить тесто и сделать так, чтобы шарлотка поднялась и не осела? Все секреты приготовления Екатерина Ким, кондитер и эксперт программы, показывает в видео.
