Праздники — это время для экспериментов на кухне, но существует множество любимых блюд, без которых не обходится ни одно торжество. С приближением серий праздничных застолий настало время собирать рецепты, которые действительно удивят гостей.
Чтобы упростить себе жизнь, на главной странице своего кулинарного канала создана специальная подборка новогодних салатов, закусок и основных блюд. Все новинки будут аккуратно сохраняться в одном месте.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 2 шт;
- Майонез или сметана – 3 ст. л.;
- Соль, перец – по вкусу;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Лук – 1 шт;
- Соленые огурцы – 2 шт;
- Зернистая горчица – 1 ч. л.;
- Сыр – по вкусу.
Приготовление
Куриную грудку следует нарезать на пласты толщиной около 1-1,5 см. Затем отбить их легкими движениями с обеих сторон. Разместить на противне и приправить солью и перцем.
Для приготовления соуса необходимо соединить майонез или сметану с чайной ложкой зернистой горчицы, а также добавить прессованный чеснок. Этот соус будет основой для отбивных.
После этого смазать отбивные приготовленным соусом, нарезать лук тонкими перьями и распределить его по мясу. Затем пора внести изюминку: нарезать соленые огурцы кружочками и выложить сверху. Огурцы придают мясу необычный, насыщенный вкус. Если еще не пробовали, обязательно стоит попробовать этот способ запекания!
Наконец, не забудьте натереть сыр сверху. Отправьте противень в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Запах, который заполнит кухню, не оставит никого равнодушным, а само блюдо получится невероятно сочным и нежным.
