Сахарная кукуруза, щедро одаренная полезными веществами, представляет собой не только источник витаминов, но и настоящую кулинарную находку. Ее хрустящие початки хороши как в сыром виде, так и сваренными. Выращивать этот злаковый деликатес можно даже на ограниченных участках земли, ведь кукуруза имеет высокую урожайность при правильном уходе.
Как правильно посадить кукурузу
Существует несколько способов высадки кукурузы: семенами в открытый грунт или рассадой. Выбор зависит от климатических условий региона и от ожидаемого урожая. Важно заранее тщательно подготовить участок для посадки и обеспечить ему надлежащий уход.
Соседи по грядке и предпочтительные условия
Умелые дачники часто высаживают кукурузу рядом с вьющейся фасолью, что ощутимо облегчает сбор урожая. Эти растения прекрасно сосуществуют: фасоль использует кукурузу как опору для роста. Для успешного развития кукуруза требует ровного участока с хорошей дренажной системой, нейтральной или слабо кислой почвой.
Забота о кукурузе: полив и подкормки
Уход за сахарной кукурузой не представляет особых затруднений. Он включает:
- Полив: особенно важен в начальный период и во время формирования початков. Каждые 2-3 дня следует обеспечивать влагой 5-6 литров на квадратный метр.
- Подкормки: первая подкормка проводится, когда появляется 5 настоящих листьев. Используйте раствор нитроаммофоски и другие удобрения в зависимости от стадии роста растения.
Дополнительно, пасынкование поможет избежать перерасхода питательных веществ на боковые побеги. Сбор урожая осуществляется в начале августа, когда зерна становятся мягкими, а рыльца кукурузы буреют.
Сладость початков начинает уменьшаться сразу после их сбора, поэтому важно не откладывать harvesting на потом.
