В этом году в Кузбассе, в условиях открытого грунта, успешно был проведён эксперимент с выращиванием шести сортов баклажанов. Всего в рассаду было посеяно 25 кустов различных видов. Среди них: Зелененький, Алмаз, Король севера, Вкус грибов, Мраморный и Цаконики.
Рейтинги сортов баклажанов
Представляем обзор в формате рейтинга, начиная с наименее удачного сорта и заканчивая лидером по качеству и урожайности.
5 место: Вкус грибов
Этот белоплодный баклажан оказался в самом конце списка. Хотя опыт с его выращиванием был занятен, урожайность оставляет желать лучшего. Из четырёх кустов до открытого грунта дожил лишь один, и его плоды можно было пересчитать на пальцах. Из-за faible активности цветения и низкого урожая этот сорт больше не будет выбрано для будущих посевов.
4 место: Цаконики и Мраморный
Эти два сорта показали схожие результаты и замкнули нижнюю часть рейтинга. Плоды вытянутой формы, но благодаря размеру и привлекательному внешнему виду они стали чуть лучше, чем Вкус грибов. Однако, количество плодов на кустах тоже оставляет желать лучшего — в основном, по одному-два на каждом растении.
3 место: Баклажан Алмаз
Третий по качеству и урожайности сорт. Баклажан Алмаз радует глаз красивыми и однородными плодами, хотя срок завязывания у него оказался наименее ранним. Примечательно, что для запекания в духовке требуется гораздо больше времени, чем для лидера рейтинга.
2 место: Баклажан Король севера
Этот сорт снискал признание среди садоводов, ведь он первым начинает плодоносить и более устойчив к холодам. Однако в этом сезоне внешний вид куста оказался не самым приятным. Плоды страдают от повреждений, что делает их неудобными для нарезки. Несмотря на это, урожайность остаётся на высоком уровне.
1 место: Баклажан Зелененький от "НК - Русский огород"
Этот сорт стал настоящим открытием. Изначально недоверие к зеленым баклажанам быстро рассеялось. Плоды были сладкими, без горечи и с тонкой, но матовой кожицей, что способствовало их быстрой кулинарной обработке. Сорт требует употребления в свежем виде, так как быстро теряет свои качества после сбора. За весь сезон три куста подарили не только урожай, но и радость от работы на даче!
