Салат «Нежность» — это идеальный выбор для настоящих гурманов, стремящихся к свежести и ярким вкусам в каждом блюде. Этот аппетитный салат с ветчиной и огурцами привлечет внимание ваших гостей и поднимет настроение на любом празднике.
Ингредиенты для создания шедевра
- Яйца — 3-4 шт.
- Ветчина — 150 г
- Огурцы свежие — 2-3 шт.
- Салат айсберг — 100 г
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Сыр фета — 150 г
- Майонез — 3 ст. ложки
- Сметана — 2 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Дижонская горчица — 1 ч. ложка
- Соль и перец по вкусу
- Коричневый сахар — по вкусу
- Зеленый лук — для украшения
Пошаговая инструкция по приготовлению
Первым делом отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите их под холодной водой. Очистите и нарежьте яйца соломкой, оставив один желток для украшения.Следующий шаг — нарежьте ветчину соломкой длиной около 3 см и толщиной 4–5 мм. Огурцы разрежьте на тонкие продольные ломтики и затем на соломку, стараясь сохранить одинаковый размер с ветчиной.Теперь займемся заправкой. В глубокой чашке соедините майонез, сметану, лимонный сок и дижонскую горчицу. Протрите чеснок через пресс и добавьте в соус. Приправьте смесь коричневым сахаром, черным перцем и солью, учитывая соленость феты и ветчины.В большой миске смешайте нарезанные огурцы, ветчину, измельченный салат, кукурузу и яйца. Тщательно раскрошите фету, оставив небольшую часть для украшения. Заправьте салат получившимся соусом и аккуратно перемешайте.Для финального штриха нарежьте зеленый лук очень тонкими перьями. Желток и оставшуюся фету смешайте и раскрошите.На сервировочном блюде аккуратно распределите готовый салат, обильно посыпьте его перышками зеленого лука и крошенной фетой с желтком.Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами готов! Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола, будь то семейный ужин или праздничное мероприятие.
