Яблочные кольца в воздушном кляре: быстрый и вкусный десерт

11 февраля 2026, 21:56

Простой и изысканный десерт, который прекрасно освежит ваше меню яблочные кольца в хрустящем кляре. Эти лакомства порадуют не только своим вкусом, но и визуальным стилем, ведь их можно подавать как на семейный ужин, так и на праздничный стол.

Что потребуется для приготовления?

  • Яблоки 3-4 штуки;
  • Газированная или холодная вода 120-150 мл;
  • Яйцо 1 штука;
  • Мука 100-120 г;
  • Сахар 1 ч.л.;
  • Корица по вкусу, щепотка соли;
  • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. или сода, гашеная уксусом 0,25 ч.л.;
  • Сливочное масло 20-30 г;
  • Масло для жарки.

Этапы приготовления

Чтобы создать этот аппетитный десерт, нужно выполнить несколько простых шагов:

  • Яблоки очищаются, сердцевина удаляется, и нарезаются крупными кольцами. Чем больше отверстие в кольце, тем лучше, но стоит следить, чтобы само кольцо не треснуло.
  • Для создания сладкого сиропа на ваш вкус, можно добавить корицу. Это необязательно, но прекрасно дополняет вкус.
  • Приготовьте кляр: смешайте газированную воду с яйцом, добавьте соль, сахар, растопленное масло, корицу, разрыхлитель и муку до однородной массы.
  • Разогрейте сковороду, выложите кольца, которыми заранее обваляли в муке и кляре. Жарьте их до золотистого цвета с обеих сторон на умеренном огне.
  • Подавать теплые яблочные кольца, можно посыпать сахарной пудрой или полить сладким сиропом для изысканного финала.
  • Эти хрустящие и сладкие яблочные кольца идеальный выбор для быстрого и вкусного десерта. Не упустите возможность насладиться их чудесным вкусом и ароматом!

    Это интересно

    Больше новостей на Krasnoyarsk-news.ru