Достигнув 2026 года, нельзя забывать о сладостях, которые наполнят праздничный стол волшебством, яркими вкусами и несложным приготовлением. Символ наступающего года, Красная Огненная Лошадь, требует к себе особого внимания, и десерты с легкими нежными нотками окажутся как нельзя кстати. В этой статье предлагаются несколько восхитительных идей для сладкого стола.
Волшебство сладостей для новогоднего стола
- Десерты-светильники: украсьте торты и пирожные, используя съедобную сусаль или пищевой гель с блестками для создания «мерцающего» эффекта.
- Фруттагадо: создайте композиции из свежих фруктов – гранатов, хурмы, мандаринов в виде ёлочных шаров или венков.
- Шоколадные трюфели: добавьте матчу, фисташки или море соли и покройте их кракелажем или съедобным «метеоритным» напылением.
Изюминка праздника: мандариновый рулет без выпечки
Этот ароматный десерт станет настоящим украшением новогоднего стола. Нежный мандариновый рулет радует своим ярким вкусом и простотой в приготовлении. Создавая это лакомство, можно на мгновение ощутить солнечное настроение.
Ингредиенты: 1 банан, 3-4 небольших мандарина, 120 г печенья «Юбилейное» (примерно 10-11 штук), 200 г творога, 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка меда и 50 г сливочного масла. Не забудьте о пищевой пленке или фольге!
Приготовление:
Когда сладость готова, нарежьте рулет острым ножом, чтобы соки мандаринов не разлились и не смешались с творожной массой. Приятного аппетита!
