Этот картофельный пирог стал символом кулинарного вдохновения для многих. Приготовленный всего за десять минут, он сочетает в себе простоту и невероятный вкус, что делает его отличным вариантом для быстрого ужина. Легкость в приготовлении и доступные ингредиенты определяют его популярность среди семейных блюд, пишет канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
- Картофель – 3 шт. (около 450 г)
- Яйца – 3 крупных
- Зелень (петрушка) – 50 г
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – 50 мл
Приготовление: шаг за шагом
Начинать приготовление стоит с подготовки картофеля: его необходимо очистить, промыть и нарезать тонкими ломтиками. В глубокой сковороде с небольшим количеством растительного масла картошку жарят до полуготовности, давая ей немного остыть. Это время можно использовать для взбивания яиц, добавления к ним соли, перца и нарезанной зелени – ингредиентов, которые сделают блюдо ярче.
После этого картошку следует аккуратно перемешать с яичной смесью, а затем выложить обратно на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом. Установив средний огонь, готовят пирог в течение 5-6 минут до тех пор, пока яйца полностью не схватятся. Перевернуть блюдо можно с помощью тарелки или крышки, вернув его обратно на сковороду для завершения процесса приготовления.
Готовый картофельный пирог подают горячим, и он станет настоящим украшением стола. Этот быстрый и простой рецепт точно займет достойное место в арсенале тех, кто ценит вкусную и сытную еду без лишних хлопот.
