Учёные из Красноярска разработали экологичную пищевую упаковку из биопластика, полученного из отходов рыбной промышленности. Новый материал разлагается в природе без вреда для окружающей среды, не влияет на вкус и свойства упакованных продуктов, при этом защищает их от влаги, микробов и помогает дольше сохранять свежесть. Такая упаковка может стать устойчивой альтернативой традиционному пластику.
Фото предоставлено КНЦ СО РАН
