Наступило лето, но грибники в Смоленской области сталкиваются с неожиданными трудностями. Середина июля, а в лесах практически нет грибов. Прогнозы погоды предсказывали теплые дни, но обилие осадков и жара превратили зеленые пространства в тропическую безжизненную пустыню. По статистике, это лето может стать одним из самых неурожайных за последние 15 лет, сообщает Дзен-канал "Книга Грибов ".
Историческая справка о грибном урожае
Обращение к истории показывает, что даже в прошлые годы, такие как 2010 и 2021, наблюдались похожие ситуации. В 2010 году засуха повлияла на урожай майских грибов, хотя они были, а в 2021 году грибник мог рассчитывать на урожай лишь в августе. Однако сентябрь порадует любителей грибов, так как в прошлом году белые грибы действительно были крупные и питательные.
Что же растет в лесу сейчас?
На данный момент леса радуют лишь скромным количеством лисичек, а также перечными груздями, которые растут в определенных участках. Объекты для сбора грибов смогут привлечь внимания новичков и опытных грибников. Однажды, за короткой поездкой, сосед смог собрать отличных лисичек всего за пару часов.
Разнообразие грибов и кулинарные эксперименты
- Грибы встречаются в различных формах: белые, скрипичные и валуи, но некоторые из них, к сожалению, червивы.
- Перечные грузди выглядят привлекательно и идеально подходят для гастрономических экспериментов на кухне.
Несмотря на текущие трудности с урожаем, многие грибники продолжают свою охоту, ведь каждое лето – это новая история, полная открытий и неожиданных находок в лесу.
