Салаты, которые можно приготовить за считанные минуты, становятся настоящим спасением для домохозяек и гурманов. Один из таких рецептов когда-то завоевал популярность в ресторанах и теперь доступен каждому желающему. Этот легкий и вкусный салат способен удивить даже самых притязательных гостей, пишет Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ".
Идеальный выбор для любого стола
Современная жизнь часто диктует свои условия, и здоровое, быстрое питание становится всё более актуальным. Готовка для близких — это не только обязанность, но и удовольствие. Простой, но в то же время изысканный салат позволяет радовать домочадцев, не тратя много времени на его приготовление.
Что понадобится для приготовления
Этот салат идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. В нем нет сложных ингредиентов, а результат радует разнообразием вкусов:
- Лук: для начала его нужно замариновать, чтобы убрать горечь. Мелко нарезанный лук заливается кипятком на несколько минут, затем сливается и замачивается в маринаде из холодной воды, сахара (1 ст.л.), соли (0,5 ч.л.) и уксуса (2 ст.л.).
- Яйца: их нарезают небольшими кусочками или натирают на терке.
- Сыр: для салата подойдет как твёрдый сыр, натертый на крупной терке, так и плавленый, нарезанный кубиками. Для нежного вкуса желательна предварительная заморозка сыра.
- Зелень: укроп или петрушка разрежутся мелко, добавляя свежести блюду.
Создаем идеальный салат
После подготовки всех ингредиентов можно приступить к сборке салата. В глубокой миске сначала выкладывается консервированный зеленый горошек. Он задает основное настроение блюду. Далее добавляются маринованный лук, яйца, нарезанный сыр и зелень. Немного соли и перца по вкусу лишь подчеркивают богатство ингредиентов. А вот без майонеза готовое блюдо точно не обойтись — лучше всего использовать домашний соус для глубины вкуса.
Перемешав все ингредиенты, салат готов! Такое блюдо точно понравится вашим близким и станет отличным дополнением к любому столу.
Попробуйте этот замечательный рецепт и внесите разнообразие в ваше меню! Вариации с добавлением мяса также возможны для любителей более сытных закусок. Этот салат не зря напоминает оливье — в нем присутствует уникальная нотка благодаря маринованному луку и сыру, что делает его особенным.
