Творожный пирог с песочным тестом – это не просто десерт, а настоящая гастрономическая находка, способная украсить любой стол. Этот пирог сочетает в себе хрустящую корочку и нежный творожный слой, что делает его идеальным выбором для семейного чаепития или праздничного стола.
Ингредиенты для теста и начинки
Для теста:
- 2 стакана пшеничной муки (~280 г)
- 150 г холодного сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 куриное яйцо
- Щепотка соли
- 1 ч.л. ванильного сахара
Для начинки:
- 500 г мягкого творога
- 2 куриных яйца
- 100 г сахара
- 1 ст.л. картофельного крахмала
- Изюм или ягоды по желанию
Как приготовить идеальный творожный пирог
Процесс приготовления этого пирога включает несколько легких шагов:
Готовый пирог нужно немного остудить перед подачей, после чего его можно украсить сахарной пудрой. Этот десерт отлично подходит как в теплом, так и в холодном виде, добавляя нотку уюта в любое чаепитие.
